Rumah / Produk / Tumbler Vakum / Tumbler Vakum Mendatar
Butiran Produk:

●Fungsi:

Daging akan diurut, dikisar dan dipegang dengan mendayung berputar di bawah peredaran paksa dan diproses dalam keadaan vakum dan tekanan semula jadi secara bergilir-gilir dan yang akan mempercepatkan penyusupan air garam dan pelarutan dan pengekstrakan parapepton. Dengan kaedah ini, nisbah produk akan dipertingkatkan.

●Ciri-ciri:

◇PLC dan skrin sentuh dikawal.

◇Putaran vakum berterusan, dan putaran pernafasan.

◇Kelajuan boleh dilaraskan dari 2 hingga 12 rpm oleh penyongsang frekuensi.

◇Pelbagai peranti pemunggahan dan pemunggahan adalah pilihan.

◇Reka bentuk sanitasi tinggi.

◇Menggunakan pam vakum pengedap air

◇Dayung berbentuk V dan berbentuk bilah pilihan untuk produk yang berbeza.

◇ Fungsi penyejukan pilihan.

●Memuatkan penyelesaian:
◇Peranti pemuatan pneumatik

Spesifikasi Unit 500HW 750HW 1000HW 1500HW 2000HW 2500HW 3000HW 3500HW
Kuasa memandu kW 1.1 1.5 1.5 2.2 2.2 3 3 4
Kuasa pam vakum kW 2.2 2.2 2.2 3 3 4 4 5.5
Kapasiti gendang L 500 750 1000 1500 2000 2500 3000 3500
Maks. Memuatkan kg 300 450 600 900 1200 1500 1800 2000
Kelajuan gendang rpm 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12

Kualiti mengubah dunia,
Inovasi membawa masa depan.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Tumbler Vakum Mendatar Suppliers and Company in China.

Sebagai sebuah perusahaan profesional yang memproses daging asap, gelas vakum dan garis pemotongan dan penyahtulangan di China, kami juga mengeksport penyelesaian ini ke dunia sejak tahun 2003.

Teknologi dan penyelesaian sentiasa dioptimumkan dan kini penyelesaian Ribon digunakan secara meluas di seluruh dunia. Dan kami akan sentiasa membangunkan sistem kami lebih jauh, untuk memberikan anda teknologi dan perkhidmatan yang lebih baik.

  • Sijil CE
  • Sijil CE
  • Sijil CE
  • Sijil Sistem Pengurusan Tenaga
  • Sistem Pengurusan Kualiti
  • Sistem Pengurusan Kesihatan Dan Keselamatan Pekerjaan

Berita

HANTAR MESEJ

Tinggalkan Mesej Anda*

Pengetahuan Produk

Apakah faedah utama menggunakan gelas vakum mendatar untuk pemprosesan daging?

Menggunakan a gelas vakum mendatar untuk pemprosesan daging menawarkan beberapa faedah utama:
Kecekapan Perapan yang Dipertingkatkan: Tindakan berguling dalam persekitaran vakum meningkatkan penembusan bahan perapan dan perasa ke dalam daging. Ini menghasilkan produk yang lebih berperisa dan diperap secara sekata berbanding kaedah tradisional.
Mengurangkan Masa Pemprosesan: Persekitaran vakum dan tindakan berguling mempercepatkan proses perapan, dengan ketara mengurangkan masa yang diperlukan untuk mencapai tahap rasa dan kelembutan yang diingini dalam produk daging. Ini boleh membawa kepada peningkatan kecekapan pengeluaran dan daya pengeluaran.
Kualiti Produk yang Dipertingkatkan: Proses gulung terkawal memastikan pengedaran seragam perapan dan perasa, menghasilkan kualiti produk yang konsisten merentas kelompok. Selain itu, tindakan mengurut lembut membantu melembutkan daging, memperbaiki tekstur dan rasa mulutnya.
Peningkatan Hasil Produk: Dengan menggalakkan penyerapan perapan dan perasa yang lebih baik, gelas vakum mendatar membantu meminimumkan kehilangan produk semasa memasak atau pemprosesan selanjutnya. Ini boleh membawa kepada hasil yang lebih tinggi dan mengurangkan kos pengeluaran keseluruhan.
Kepelbagaian: Tumbler vakum mendatar direka untuk memuatkan pelbagai jenis produk daging, termasuk daging lembu, daging babi, ayam itik dan makanan laut. Mereka boleh mengendalikan pelbagai potongan dan saiz, menjadikannya sesuai untuk pelbagai aplikasi pemprosesan makanan.
Sanitasi dan Kebersihan: Banyak gelas vakum mendatar direka bentuk dengan mengambil kira sanitasi, menampilkan permukaan dan komponen yang mudah dibersihkan yang memenuhi piawaian kebersihan industri. Ini membantu meminimumkan risiko pencemaran dan memastikan pematuhan keselamatan makanan.
Keadaan Pemprosesan Terkawal: Gelas vakum mendatar menawarkan kawalan tepat ke atas faktor seperti kelajuan putaran, tahap vakum dan masa perapan. Ini membolehkan pengendali menyesuaikan keadaan pemprosesan untuk memenuhi keperluan produk tertentu dan mencapai hasil yang diinginkan secara konsisten.

Bagaimanakah sistem vakum dalam gelas vakum mendatar berfungsi?
Sistem vakum dalam a gelas vakum mendatar memainkan peranan penting dalam mewujudkan persekitaran vakum yang diperlukan untuk pemprosesan daging. Begini cara ia biasanya berfungsi:
Pam Vakum: Sistem vakum dikuasakan oleh pam vakum, yang menghasilkan tekanan negatif dalam ruang gelas. Tekanan negatif ini mengeluarkan udara dan mewujudkan persekitaran vakum yang diperlukan untuk proses perapan.
Mekanisme Pengedap: Ruang tumbler dimeterai rapat untuk mengelakkan udara daripada masuk sebaik sahaja vakum dibuat. Mekanisme pengedap ini memastikan persekitaran vakum dikekalkan sepanjang proses perapan.
Kawalan Vakum: Sistem vakum dilengkapi dengan kawalan untuk mengawal tahap vakum dalam ruang gelas. Operator boleh melaraskan tahap vakum berdasarkan keperluan khusus produk daging yang sedang diproses.
Pelepasan Vakum: Selepas tahap vakum yang dikehendaki dicapai, sistem vakum mungkin termasuk mekanisme untuk melepaskan vakum pada selang waktu tertentu atau pada penghujung kitaran perapan. Ini membolehkan kitaran terkawal antara tekanan vakum dan atmosfera, yang meningkatkan kecekapan perapan.
Ciri-ciri Keselamatan: The gelas vakum mendatar mungkin menggabungkan ciri keselamatan seperti penderia tekanan dan injap pelega untuk mengelakkan tekanan berlebihan atau kebocoran vakum. Ciri-ciri ini membantu memastikan keselamatan pengendali dan integriti peralatan semasa operasi.