Menu Web

Carian Produk

Bahasa

Kongsi

Rumah / Produk / Smokehouse Pemprosesan Daging / Smokehouse Aliran Udara Mendatar
  • Smokehouse Aliran Udara Mendatar
  • Smokehouse Aliran Udara Mendatar
  • Smokehouse Aliran Udara Mendatar
  • Smokehouse Aliran Udara Mendatar
  • Smokehouse Aliran Udara Mendatar
  • Smokehouse Aliran Udara Mendatar
  • Smokehouse Aliran Udara Mendatar
  • Smokehouse Aliran Udara Mendatar
  • Smokehouse Aliran Udara Mendatar
  • Smokehouse Aliran Udara Mendatar

Smokehouse Aliran Udara Mendatar

●Fungsi:

Mengeringkan, Memasak, Merokok, Memerah, Mandi

Pilihan Merokok sejuk dan membakar

Hubungi Kami risalah
Butiran Produk:
●Sumber Pemanasan:
Stim, Elektrik 		●Pilihan Merokok
Asap serpihan kayu atau asap cecair 		●Kapasiti:
1- 8 troli reka bentuk fleksibel

●Ciri-ciri:

1. Reka Bentuk Modular: Pemasangan Mudah & Penjimatan ruang kontena
Ruang modular untuk pemasangan mudah dan penjimatan ruang kontena

2. Penebat Haba & Reka Bentuk Kebersihan: Penjimatan Tenaga & Kebersihan
Dinding ruang terlindung dengan buih poliuretana (atau bulu batu) untuk pengasingan haba; tanjakan troli pepejal bersudut kecil memastikan keselamatan dan meminimumkan pencemaran produk.

3. Komponen Berkualiti Tinggi: Prestasi Stabil & Cekap Tenaga
Komponen elektrik/pneumatik yang terkenal di dunia memastikan kestabilan; kipas khas berkelajuan rendah, tekanan tinggi menawarkan kecekapan tinggi, penggunaan tenaga yang rendah dan bunyi yang rendah.

4. Kawalan Merokok: Asap Boleh Laras & Operasi Selamat
Penjana asap serpihan kayu luaran dengan isipadu/ketumpatan asap boleh laras; penggera kebakaran memastikan keselamatan, mematuhi piawaian jentera makanan. Pengabut asap cecair pilihan, tiada pelepasan dan mudah diselenggara.

5. Kawalan Suhu & Kelembapan Ketepatan: Proses Stabil
Injap kawalan kelembapan mengawal kelembapan; Injap longkang Lind Weit mengumpul kondensat, meningkatkan penggunaan wap dan keseragaman suhu.

6. Sistem pembersihan CIP modular membolehkan pemilihan bebas kedudukan pembersihan untuk kecekapan.

7. Aliran udara mendatar, menstabilkan suhu dan kelembapan semasa pemprosesan untuk menjamin warna dan rasa produk yang konsisten.

8. Kawalan Pintar: Operasi Automatik PLC & Pengurusan Data
Kawalan automatik PLC membolehkan tetapan skrin sentuh parameter, resipi dan program, dengan paparan status masa nyata, pelarasan dan rakaman untuk operasi yang cekap.

9. Perlindungan Fault & Power-off: Penyelenggaraan Mudah & Operasi Berterusan
Diagnosis kerosakan pintar memaparkan kerosakan pada skrin sentuh untuk penyelenggaraan mudah; dimulakan semula dengan data asal selepas gangguan/kerosakan kuasa untuk mengurangkan kehilangan pengeluaran.

10. RIBON menduduki tempat No. 1 dalam kapasiti dan keupayaan pengeluaran Smokehouse di Asia.
Kami bukan sahaja menghasilkan, tetapi FOKUS PADAnya.
Kapasiti pengeluaran: 1000 unit setahun.

Lihatlah bengkel pemasangan rumah asap kami:

11. Kawalan Kualiti yang Ketat untuk Komponen Utama
Kami melaksanakan kawalan kualiti yang ketat sepanjang keseluruhan proses pembuatan, memberikan penekanan khusus pada komponen utama yang secara langsung mempengaruhi prestasi dan kebolehpercayaan produk. Untuk bahagian kritikal ini, kami telah menetapkan prosedur QC yang komprehensif meliputi pemeriksaan bahan masuk, pemantauan parameter dalam proses dan pengesahan ketepatan dimensi. Setiap kumpulan komponen utama tertakluk kepada ujian ketat berdasarkan spesifikasi yang telah ditetapkan dan hanya komponen yang memenuhi semua kriteria yang diluluskan untuk pemasangan.

Siri RYXS

Troli

Kapasiti(kg)

Kuasa(kW)

Kuasa Pemanas elektrik(kW)

Penggunaan wap(kg/j)

2

500

11.5

60

80

4

1000

20.85

120

160

*Data teknikal di atas adalah untuk rujukan sahaja; ia mungkin berubah mengikut konfigurasi yang berbeza.

Produk Berkaitan

Kualiti mengubah dunia,
Inovasi membawa masa depan.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Smokehouse Aliran Udara Mendatar Suppliers and Company in China.

Sebagai sebuah perusahaan profesional yang memproses daging asap, gelas vakum dan garis pemotongan dan penyahtulangan di China, kami juga mengeksport penyelesaian ini ke dunia sejak tahun 2003.

Teknologi dan penyelesaian sentiasa dioptimumkan dan kini penyelesaian Ribon digunakan secara meluas di seluruh dunia. Dan kami akan sentiasa membangunkan sistem kami lebih jauh, untuk memberikan anda teknologi dan perkhidmatan yang lebih baik.

  • Sijil CE
  • Sijil CE
  • Sijil CE
  • Sijil Sistem Pengurusan Tenaga
  • Sistem Pengurusan Kualiti
  • Sistem Pengurusan Kesihatan Dan Keselamatan Pekerjaan

Berita

HANTAR MESEJ

Tinggalkan Mesej Anda*

Pengetahuan Produk

Apakah jenis makanan yang boleh dihisap menggunakan rumah asap ini?

The Smokehouse Aliran Udara Mendatar adalah serba boleh dan sesuai untuk menghisap pelbagai jenis produk makanan. Antara jenis makanan yang boleh dihisap menggunakan smokehouse ini termasuklah:
Daging: Pelbagai potongan daging seperti daging babi, daging lembu, ayam itik (ayam, ayam belanda, itik), kambing dan daging buruan boleh dihisap untuk meningkatkan rasa dan pengawetan.
Ikan dan Makanan Laut: Spesies ikan seperti salmon, trout, makarel, haddock dan herring biasanya dihisap. Selain itu, makanan laut seperti udang, kerang dan kerang juga boleh dihisap untuk menambah rasa berasap.
Sosej dan Daging Diproses: Pelbagai jenis sosej, termasuk sosej tradisional, daging diawetkan dan daging deli, boleh dihisap untuk pembangunan dan pengawetan rasa.
Keju: Beberapa jenis keju, seperti cheddar, gouda, mozzarella dan provolone, boleh dihisap untuk menambah rasa dan aroma yang mendalam.
Sayur-sayuran: Sayur-sayuran tertentu seperti terung, cendawan, lada dan tomato boleh dihisap untuk menghasilkan rasa dan tekstur yang unik.
Tauhu dan Protein Berasaskan Tumbuhan: Tauhu dan protein berasaskan tumbuhan lain boleh dihisap untuk memberikan rasa berasap dan meningkatkan profil rasa mereka.
Kacang: Kacang seperti badam, pecan dan gajus boleh dihisap untuk menambah dimensi berasap pada rasa semula jadinya.
Rempah dan Herba: Sesetengah rempah dan herba boleh dihisap untuk memperhebat rasa mereka, yang kemudiannya boleh digunakan dalam aplikasi masakan.

Bagaimanakah rumah asap memastikan sekata merokok dan memasak produk makanan?
The Smokehouse Aliran Udara Mendatar menggunakan beberapa ciri reka bentuk dan sistem kawalan untuk memastikan merokok dan memasak produk makanan yang sekata:
Sistem Peredaran Udara Rekaan Khas: Rumah asap dilengkapi dengan sistem peredaran udara yang direka khas yang memastikan aliran udara yang konsisten ke seluruh ruang memasak. Sistem ini membantu mengedarkan asap secara merata di sekitar produk makanan, memastikan merokok seragam.
Aliran Udara Mendatar: Rumah asap menggunakan reka bentuk aliran udara mendatar, di mana asap dan haba diedarkan secara mendatar merentasi ruang memasak. Ini memastikan bahawa semua kawasan ruang menerima jumlah asap dan haba yang konsisten, menyebabkan merokok dan memasak sekata.
Kelajuan Udara Rendah, Kipas Tekanan Udara Tinggi: Rumah asap dilengkapi dengan kipas yang mempunyai kelajuan udara rendah tetapi tekanan udara tinggi. Kipas ini membantu mengedarkan udara dan asap secara perlahan ke seluruh ruang tanpa menyebabkan pergolakan atau pengagihan tidak sekata.
Mod Kawalan Suhu PID: The Smokehouse Aliran Udara Mendatar menggunakan mod kawalan suhu PID (Proportional-Integral-Derivative), yang memastikan kawalan tepat ke atas suhu di dalam ruang. Ini membantu mengekalkan suhu yang konsisten sepanjang proses merokok, memastikan produk makanan dimasak sekata.
Sistem Pembersihan CIP Optimum: Ruang memasak yang bersih adalah penting untuk merokok dan memasak. Rumah asap dilengkapi dengan sistem pembersihan CIP (Bersih-di-Tempat) yang optimum, yang memastikan pembersihan menyeluruh ruang antara kelompok. Ini membantu mengelakkan sebarang sisa atau pengumpulan yang boleh mengganggu aliran udara dan pengagihan haba.
Pembinaan Bilik Bermodul: Bilik rumah asap dibina menggunakan reka bentuk modular, membolehkan penyesuaian mudah dan pengoptimuman corak aliran udara. Ini memastikan bahawa semua kawasan ruang menerima asap dan haba yang mencukupi, menyebabkan produk makanan menjadi sekata dan dimasak.
Kawalan Kelembapan: Rumah asap dilengkapi dengan injap pengawal kelembapan, yang membolehkan pelarasan tepat tahap kelembapan di dalam ruang. Ini membantu mewujudkan persekitaran yang ideal untuk merokok dan memasak, memastikan hasil yang konsisten merentas semua kumpulan.