Pengawasan dan pemprosesan yang dipertingkatkan dengan mesin tongkat vakum
The mesin tumbling vakum adalah peralatan kritikal dalam industri pemprosesan makanan moden, terutamanya untuk...
Baca lebih lanjut-
+86-573-83962058
-
ribon188@vip.163.com
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd.
En
Periuk kering
● Fungsi:
Pengeringan, memasak, mandi
Butiran Produk:
| ● Sumber pemanasan: Stim, elektrik | ● Kapasiti: 1- 16 troli reka bentuk fleksibel |
● Ciri -ciri:
◇ Sistem Pengawal Skrin Sentuh PLC
◇ Fungsi diagnosis kesalahan sistem
◇ Status berjalan mesin boleh direkodkan dan ditetapkan semula
◇ Mesin boleh dimulakan semula dengan semua data kerja asal
◇ Sistem peredaran udara yang direka khas
◇ mod kawalan suhu PID
◇ Sistem pembersihan CIP optimum.
◇ Pembinaan modular ruang
◇ Bahan pengasingan adalah busa poliuretana atau bulu batu di dalam dinding ruang
◇ Mengamalkan peminat khas dengan kelajuan udara yang rendah, tekanan udara tinggi
◇ Injap mengawal kelembapan dilengkapi
◇ Mengadopsi injap penyaliran lind Weit
◇ Komponen elektrik dan pneumatik yang terkenal di dunia
Kualiti mengubah dunia,
Inovasi membawa masa depan.
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. telah diasaskan pada tahun 2003 oleh Encik Shi Ming dan kami pakar dalam R&D dan pembuatan mesin pemprosesan daging.
Sebagai perusahaan profesional pemprosesan daging smokehouse, tumblers vakum dan garis pemotongan dan debon di China, kami juga mengeksport penyelesaian ini ke dunia sejak tahun 2003.
Teknologi dan penyelesaian sentiasa dioptimumkan dan kini penyelesaian Ribon digunakan secara meluas di seluruh dunia. Dan kami akan sentiasa membangunkan sistem kami, untuk membawa anda teknologi dan perkhidmatan yang lebih baik.
Berita
-
-
Mesin Debon: Ketepatan, Keuntungan, dan Masa Depan Pemprosesan Protein
Industri makanan moden menuntut kecekapan, ketepatan, dan kebersihan pada skala yang belum pernah terjadi sebelumnya,...
Baca lebih lanjut -
Menguasai Tumbler Daging Perindustrian: Panduan Keputusan Optimal
The Tumbler Daging Perindustrian adalah tenaga kerja dalam industri pemprosesan makanan, sekeping peralatan ya...
Baca lebih lanjut -
Vacuum Tumbler Marinator: Menyusun Penyediaan Daging
The Vacuum Tumbler Marinator telah muncul sebagai inovasi yang berubah-ubah dalam pemprosesan makanan moden da...
Baca lebih lanjut
Hantar mesej
Pengetahuan produk
Bagaimanakah sistem kawalan skrin sentuh PLC berfungsi, dan apakah fungsi yang ditawarkannya?
Sistem kawalan skrin sentuh PLC (Programmable Logic) di Periuk kering Menyediakan pengguna dengan keupayaan kawalan dan pemantauan lanjutan.
Antara muka pengguna: Antara muka skrin sentuh menawarkan platform intuitif dan mesra pengguna untuk mengawal periuk kering. Pengguna boleh berinteraksi dengan sistem dengan mudah dengan mengetuk atau meleret pada skrin.
Tetapan yang boleh diprogramkan: PLC membolehkan pengguna memprogram parameter memasak khusus seperti suhu, masa memasak, tahap kelembapan, dan aliran udara. Fleksibiliti ini membolehkan penyesuaian tepat untuk resipi dan proses memasak yang berbeza.
Pemantauan masa nyata: Sistem ini menyediakan pemantauan masa nyata parameter penting seperti suhu, kelembapan, dan status memasak. Pengguna boleh menjejaki proses memasak dan membuat penyesuaian seperti yang diperlukan.
Pembalakan Data: PLC boleh merakam dan menyimpan data mengenai proses memasak, termasuk profil suhu, masa kitaran, dan sebarang penggera atau kesalahan yang dihadapi. Ciri pembalakan data ini membantu dalam kawalan kualiti, penyelesaian masalah, dan pengoptimuman proses.
Sistem Penggera: PLC dilengkapi dengan sistem penggera yang memberi amaran kepada pengguna kepada sebarang penyimpangan dari parameter atau kerosakan yang ditetapkan dalam sistem. Ini membolehkan tindak balas cepat dan penyelesaian masalah untuk meminimumkan downtime.
Akses Jauh: Beberapa sistem PLC maju mungkin menawarkan keupayaan akses jauh, membolehkan pengguna memantau dan mengawal Periuk smokehouse daging periuk kering dari kejauhan. Ciri ini boleh memberi manfaat kepada penyelesaian masalah atau pengawasan jauh.
Sokongan pelbagai bahasa: Antara muka skrin sentuh boleh menyokong pelbagai bahasa, menjadikannya mudah diakses oleh pengguna dari latar belakang linguistik yang berbeza.
Ciri -ciri keselamatan: Sistem PLC mungkin termasuk ciri keselamatan seperti perlindungan kata laluan atau pengesahan pengguna untuk mengelakkan akses yang tidak dibenarkan dan memastikan integriti data.
Apakah jenis proses memasak atau teknik yang boleh dilakukan menggunakan periuk kering?
Apakah jenis proses memasak atau teknik yang boleh dilakukan menggunakan periuk kering?
Perion kering adalah perkakas memasak serba boleh yang mampu melakukan pelbagai proses dan teknik memasak. Beberapa proses memasak biasa yang boleh dilaksanakan menggunakan Periuk kering Sertakan:
Baking: Pemasak kering boleh digunakan untuk membakar pelbagai produk seperti roti, pastri, kek, dan kue. Kawalan suhu yang tepat dan pengagihan haba juga memastikan hasil penaik yang konsisten.
Panggang: Sama ada daging, sayur -sayuran, atau bahan -bahan lain, periuk kering boleh memanggang pelbagai jenis makanan untuk kesempurnaan. Aliran udara dan tetapan suhu terkawal membantu mencapai browning dan karamelisasi yang dikehendaki.
Pengeringan: Dengan sistem peredaran udara khusus dan keupayaan kawalan kelembapan, periuk kering sangat sesuai untuk mengeringkan buah -buahan, sayur -sayuran, herba, dan daging. Ia dapat menghilangkan kelembapan dari makanan sambil memelihara rasa dan nutrien semulajadi mereka.
Dehidrasi: Sama seperti pengeringan, periuk kering boleh digunakan untuk makanan dehidrasi untuk membuat makanan ringan seperti jerky, kulit buah, atau herba kering. Kawalan suhu yang tepat menghalang pengeringan berlebihan dan memastikan dehidrasi seragam.
Pemeriksaan: Untuk pengeluaran roti dan pastri, periuk kering dapat menyediakan persekitaran yang optimum untuk adunan. Ia mengekalkan tahap suhu dan kelembapan yang konsisten untuk menyokong penapaian yis dan doh meningkat.
Memasak sous vide: Beberapa model periuk kering boleh menawarkan keupayaan memasak sous vide. Sous vide melibatkan makanan memasak dalam beg yang dimeteraikan vakum pada suhu yang tepat untuk tempoh yang panjang, mengakibatkan hidangan lembut dan beraroma.
Memasak suhu rendah: The Periuk smokehouse daging periuk kering boleh digunakan untuk teknik memasak suhu rendah seperti memasak perlahan atau simmering. Kawalan suhu yang tepat membolehkan memasak lembut dalam tempoh yang panjang, sesuai untuk memasak daging atau mengembangkan rasa kompleks dalam stews dan braises.
Pemantauan semula: Sama ada makanan atau sisa makanan yang telah dimasak, periuk kering dapat memanaskan semula makanan dengan cekap sambil mengekalkan tekstur dan rasa mereka. Pemanasan terkawal memastikan pemanasan semula tanpa mengeringkan makanan.
