Rumah / Produk / Smokehouse Pemprosesan Daging / Cairan Asap Cecair
  • Cairan Asap Cecair
  • Cairan Asap Cecair

Cairan Asap Cecair

Ia direka khas untuk menyiram cecair asap ke atas produk yang digantung pada batang asap seperti sosej, bacon, ayam, ikan dan lain-lain.

Butiran Produk:

●Ciri-ciri:

◇Selepas mandi asap cecair, produk ini boleh dikeringkan dan dimasak tanpa merokok lagi.

◇ Ia menjimatkan masa merokok, meningkatkan kecekapan dan meningkatkan penggunaan peralatan.

kuasa

Dimensi

Kapasiti

Berat badan

Panjang kayu

380V/50Hz 1.3kW

2145*1600*2100(mm)

600kg/j

800kg

990mm

Kualiti mengubah dunia,
Inovasi membawa masa depan.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Peralatan Siram Asap Cecair Suppliers and Company in China.

Sebagai sebuah perusahaan profesional yang memproses daging asap, gelas vakum dan garis pemotongan dan penyahtulangan di China, kami juga mengeksport penyelesaian ini ke dunia sejak tahun 2003.

Teknologi dan penyelesaian sentiasa dioptimumkan dan kini penyelesaian Ribon digunakan secara meluas di seluruh dunia. Dan kami akan sentiasa membangunkan sistem kami lebih jauh, untuk memberikan anda teknologi dan perkhidmatan yang lebih baik.

  • Sijil CE
  • Sijil CE
  • Sijil CE
  • Sijil Sistem Pengurusan Tenaga
  • Sistem Pengurusan Kualiti
  • Sistem Pengurusan Kesihatan Dan Keselamatan Pekerjaan

Berita

HANTAR MESEJ

Tinggalkan Mesej Anda*

Pengetahuan Produk

Apakah itu sistem Cecair Smoke Drench, dan bagaimana ia berfungsi?
A Cairan Asap Cecair Sistem ialah kaedah yang digunakan dalam pemprosesan makanan untuk menyapu asap cecair terus ke atas produk makanan, seperti daging, ayam, atau ikan. Sistem ini direka bentuk untuk meniru rasa dan aroma kaedah merokok tradisional tanpa memerlukan asap sebenar yang dihasilkan daripada pembakaran kayu atau bahan lain.
Penyelesaian Asap Cecair: Sistem ini menggunakan larutan asap cecair, yang dibuat dengan memekatkan asap yang dihasilkan daripada pembakaran kayu atau bahan tumbuhan lain. Penyelesaian ini mengandungi sebatian rasa dan aroma asap semula jadi.
Proses Pemakaian: Produk makanan, seperti sosej, bacon atau ayam itik, digantung pada batang asap atau rak dalam ruang sistem yang basah.
Rendam: Larutan asap cecair kemudian disembur atau disiram ke atas produk makanan yang digantung. Proses ini memastikan bahawa asap cecair menyaluti permukaan produk secara sekata, memberikan rasa dan aroma.
Penyerapan: Produk makanan menyerap larutan asap cecair, membolehkan sebatian perisa meresap ke dalam lapisan permukaan. Ini menghasilkan rasa berasap dan aroma yang khas.
Pengeringan dan Memasak: Selepas proses membasahi, produk makanan mungkin mengalami proses pengeringan atau memasak mengikut keperluan. Asap cecair memberikan rasanya semasa peringkat seterusnya ini, menghapuskan keperluan untuk merokok tambahan.
Kawalan Kualiti: Sepanjang proses, langkah kawalan kualiti memastikan keamatan rasa dan aroma yang diingini tercapai, dan produk memenuhi piawaian keselamatan dan kawal selia.

Berapa lama masa yang diambil untuk menggunakan Asap Cecair menggunakan kaedah ini, dan apakah masa pemprosesan keseluruhan?
Masa yang diperlukan untuk menyapu asap cecair menggunakan a Cairan Asap Cecair Equipment sistem boleh berbeza-beza bergantung pada beberapa faktor, termasuk saiz dan jenis produk makanan yang diproses, reka bentuk peralatan membasahi, dan keamatan rasa yang dikehendaki. Walau bagaimanapun, berikut ialah gambaran umum tentang masa yang terlibat:
Penyediaan: Sebelum penggunaan asap cecair, mungkin terdapat beberapa penyediaan yang diperlukan, seperti menyediakan larutan asap cecair, menggantung produk makanan pada batang asap atau rak, dan memastikan peralatan membasahi disediakan dengan betul. Masa penyediaan ini boleh berbeza-beza tetapi biasanya berkisar antara beberapa minit hingga setengah jam, bergantung pada skala pengeluaran dan kerumitan sistem.
Masa Penyiraman: Proses penyiraman sebenar, di mana asap cecair digunakan pada produk makanan, boleh mengambil masa mana-mana dari beberapa saat hingga beberapa minit, bergantung pada saiz dan kuantiti produk yang sedang diproses dan kecekapan peralatan penyiraman. Masa ini mungkin perlu diselaraskan untuk memastikan liputan menyeluruh produk dengan larutan asap cecair.
Masa Penyerapan: Selepas asap cecair digunakan, produk makanan memerlukan masa untuk menyerap sebatian perisa daripada larutan. Proses penyerapan ini boleh mengambil masa dari beberapa minit hingga beberapa jam, bergantung pada faktor seperti ketebalan permukaan produk dan keamatan rasa yang diingini.
Masa Pengeringan dan Memasak: Setelah asap cecair telah diserap, produk makanan mungkin mengalami proses pengeringan atau memasak mengikut keperluan. Masa yang diperlukan untuk proses ini boleh berbeza-beza bergantung pada jenis produk dan kaedah memasak khusus yang digunakan.