Penyelesaian Memotong Dan Menyahtulang Babi

Garisan pra-pemotongan

Fungsi:

Talian pra-pemotongan digunakan terutamanya untuk memotong bangkai selepas ia keluar dari kawasan penyembelihan. Karkas akan dipotong secara amnya oleh gergaji bilah bulat menegak yang dipasang pada bahagian atas tali pinggang penghantar. Ia melakukan pemotongan besar pada bangkai yang dimuatkan kebanyakannya dalam 3 bahagian, bahu, perut dan ham. Hanya seorang pekerja diperlukan untuk meletakkan karkas dengan bantuan penunjuk sinar laser gergaji mata. Kemudian setiap bahagian utama karkas hendaklah diedarkan kepada setiap platform penyahbonan dengan garisan potong.

Ciri-ciri:

1. Gergaji tajam yang diimport dari Jerman boleh diputar pada 180º dengan pam hidraulik, mudah dibersihkan

2. Gergaji cakera digerakkan oleh motor bergear dengan penutup.

3. Gergaji cakera dilengkapi dengan penunjuk pancaran laser, mudah diletakkan dan dikendalikan.

4. Gergaji cakera dilengkapi dengan pengesan induktif, mengelakkan operasi yang salah.

5. Gergaji cakera dilengkapi dengan gergaji pengumpul sisa, bersih dan mudah dibersihkan.

Garis pemotongan & nyahbon

Fungsi:

● Garisan pemotongan & penyahbonan dibahagikan kepada tiga lapisan, iaitu garisan peti bersih; Garis potong; Barisan peti yang penuh.

● Talian peti bersih menghantar peti plastik kosong dan bersih;

● Talian pemotongan menghantar potongan bangkai;

● Talian peti yang diisi menghantar peti plastik dengan potongan daging yang telah dibuang tulang.

Bangkai dibahagikan kepada tiga bahagian dan dipindahkan ke garisan potong. Setiap barisan dilengkapi dengan meja operasi. Meja dilengkapi pada satu sisi, dan setiap meja mempunyai bingkai peti untuk penyimpanan produk. Apabila peti penuh, boleh ditolak ke dalam baris peti yang diisi. Pekerja boleh mengambil peti bersih dari barisan peti bersih atas untuk menyimpan produk.

Ciri-ciri:

1. Penghantar tali pinggang modular, dan setiap bahagian platform pemprosesan boleh dibongkar dan dibasuh secara individu.

2. Rel pelindung dua belah mengelakkan tergelincir dan di luar pengesanan tali pinggang penghantar; juga boleh melindungi hiasan daging daripada jatuh di atas tanah.

3. Sistem pembersihan CIP dilengkapi untuk mencuci tali pinggang dengan teliti. Bahagian tepi dan bahagian belakang tali pinggang juga boleh diakses dan dicuci secara visual sepenuhnya.

4. Semua platform kerja direka dengan baik mengikut keadaan fizikal pekerja seperti ketinggian dan juga untuk mengurangkan risiko pencemaran.

5. Keseluruhan sistem direka bentuk agak maju dan padat, boleh disesuaikan mengikut keperluan bengkel dan pengeluaran pelanggan.

Barisan pembungkusan

Fungsi:

Garis pembungkusan terdiri daripada dua garisan peringkat: garis terbalik dan garis bawah. Peti plastik dengan potongan daging yang telah dibuang tulang dihantar melalui garis bawah, dan peti plastik yang kosong dan bersih dihantar melalui garis terbalik. Peti terpakai datang ke mesin basuh peti automatik di mana ia akan disterilkan dan dikeringkan.

Ciri-ciri:

1. Penghantar tali pinggang modular, dan setiap bahagian penghantar platform pemprosesan boleh dibongkar dan dibasuh secara individu.

2. Rel pelindung dua belah mengelakkan tergelincir dan di luar pengesanan tali pinggang penghantar; juga boleh melindungi potongan daging daripada jatuh ke atas tanah.

3. Platform pembungkusan direka bentuk sebagai dua peringkat dan kecekapan kerja dipertingkatkan sedikit sebanyak.

4. Cam pada tali pinggang modular boleh memastikan pengangkutan peti plastik yang stabil dan selamat.